开放加盟？喜茶回应：在非一线尝试开展事业合伙业务
驱动中国2022年11月3日消息，一直以来，喜茶都是新茶饮直营模式的代表，坊间也也有喜茶开放加盟消息的传出，但这显然并没有让喜茶改变，而现在有消息称，新茶饮真的要变天了。
对于近期网友热议的“喜茶将开放加盟”一事，当事人喜茶方面回应称，确认开放加盟业务，将在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务。喜茶方面表示，将依托于十年来已经积累的经验、能力和资源，在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务。喜茶会对事业合伙人进行严格筛选和充分赋能，并将在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。
事实上，喜茶开放加盟的背后，更多的是不为人知的辛酸。久谦咨询中台数据显示，从2021年7月起，喜茶在全国范围内的坪效与店均收入开始下滑。以2021年10月份数据为例，店均收入与销售坪效较7月份下滑了19%、18%；与去年2020年同期相比，则下滑了35%、32%。
另外，从开店数据上看，喜茶截至2020年底共有695家门店，其中2019年、2020年分别新开220家、304家，但2021年直到三季度时，公司门店数量才突破了800家，扩张速度显着下降。
我们再来看这样一组数据。据壹览商业统计数据显示，截至10月7日，早早采用加盟模式的蜜雪冰城全国门店总数已经达到约23000家。而据《2022年中国餐饮经营研报》，喜茶的门店数量为897家，不到千店。
坪效下降，公司门店扩张发展速度缓慢，这都是喜茶不能规避的槽点，所幸现如今的喜茶到底往前迈出了一步，我们也期待喜茶未来带给我们更多惊喜。
文：徐欢
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