“江西兔哥”李性全
本文转自：萍乡日报
记者 刘洁
“这个用竹子做的兔笼既实惠又实用，上面一层放草料，下面一层搭建一个托板，可以很好地处理兔子的尿液和粪便。”日前，上栗县康态循环农业发展有限公司负责人李性全，通过短视频平台介绍自制的兔笼，引得来自全国各地养殖户的围观。
回乡养殖肉兔
李性全是一名“90后”，谈起自己与兔子的结缘，还得追溯到2017年。大学毕业后，李性全先后在上海和浙江从事汽车销售工作，工资收入相当不错，但他不想一直在外漂泊，决定回乡创业。当李性全得知上栗县为鼓励农民工返乡创业，在创业场地、用水用电、税费减免等方面提供政策扶持后，他怀揣创业梦回到了家乡上栗县鸡冠山乡，瞄准了发展前景广阔的肉兔养殖产业。作为一名门外汉，李性全先后前往山东、广东、四川等地，详细了解兔子的生活习性，系统学习兔子的养殖技术等理论知识。
理想很丰满，现实很骨感。由于缺乏技术支撑和实战经验，创业初期李性全不仅将所有的积蓄都花光了，还负债80余万元。“创业的这条路是不是选错了？”“到底是哪个环节出了问题？”“接下来的路该怎么走？”夜深人静的时候，李性全常常冥思苦想，巨大的压力，让他的体重从70公斤降至55公斤，放弃的念头时不时涌入他的脑海。他沉下心冷静分析，发现之所以出现亏损，主要是兔子养殖没有形成规模和产业，周边市场没有开拓，远销广东的兔子成本较高、利润微薄。找准问题的痛点和难点，再加上当地政府部门给予的政策、资金、技术支持，李性全重新点燃了发展肉兔养殖的信心。
提倡科学养殖
经过长时间的学习和摸索，李性全掌握了一定的养殖技术，肉兔从原有的几十只发展到几百只，再到上千只，养殖规模越来越大。2017年底，他成立了上栗县羽全鸪兔合作社，吸纳社员35户，以“公司+合作社+农户”方式，在鸡冠山乡、金山镇、上栗镇等地，先后将5家花炮企业转型为养兔产业示范基地。如今，落户上栗镇新建村的上栗县康态循环农业发展有限公司，占地面积90余亩，年出栏肉兔20万只，年产值超1200万元，产生了良好的经济效益和社会效益。
随着肉兔养殖规模越来越大，市场销路也越来越宽，李性全越来越意识到科学养殖肉兔的重要性。公司与中国兔业龙头企业山东康大集团签订了合作协议，由康大集团提供优良种兔、饲料、技术等服务。还聘请1名专业技术人员下乡蹲点指导合作农户提高养殖技术。与此同时，李性全作为上栗县农业农村局特聘农技员、上栗县兔产业协会会长，近3年来，他组织举办各类养兔技术培训班30余期，培训学员1800余人次。“之前养殖的肉兔，经常会出现拉稀、呼吸道方面的问题，李会长上门查看发现是因环境潮湿、管理流程不精细所致。”养殖户何萍笑着说，“基础条件改善、管理流程娴熟运用后，养兔子越来越轻松了，很多疑难问题都能得到及时解决。”
打造肉兔品牌
作为一名党员，李性全用实际行动认真履行自己的责任和担当。为了让更多的村民通过养殖肉兔走上致富路，将肉兔产业打造成乡村振兴的主打产业，培育适合本地条件的新品种，他联合上栗县农业农村局、上栗县兔产业协会在全县推进“百村万户”养殖模式，目前，已在13个行政村签约合作户950余户。
经过多年的发展，李性全的兔子产业已经从种兔繁育、肉兔养殖延伸到屠宰加工。为进一步延伸产业链条，2023年他联合当地中小学校联合开展青少年学生科普教育活动16场，接待学生3000余人次；同时，接待研学学生6000余人次，逐步将肉兔养殖拓展到文化旅游、研学领域。
品牌是农业产业竞争力的核心标志，也是产业发展的关键支撑。如今，李性全与他的团队创建了“江西兔哥”的兔产业文化宣传IP，利用短视频进行线上传播，通过线上线下齐发力，逐步打造成家喻户晓的肉兔品牌。